Po 5 rokoch zrenia vína v pivnici s cielene vyrobeným cuvée z odrôd Hron, Merlot a Cabernet sauvignon pokračujeme ročníkom 2019. Odrody sú vysadené na najteplejšom a najkvalitnejšom hone Viničky I. nad mestom Veľký Krtíš. Takto sme zahájili éru „slovenských“ cuvée inšpirovaní francúzskymi velikánmi vyrábajúcimi vína s odkazom, že jedna odroda nemôže dosahovať stálu kvalitu v každom ročníku. Charakter bio vína Domin’s vyniká tmavou rubínovou farbou po všetkých troch odrodách. V chuti mohutné, s dlhotrvajúcim dojmom, zrejme po novošľachtencovi Hron, ktorý má rodičov z najjužnejšej oblasti Francúzska (Castets x Abouriou noir). Po Merlote zamatovosť, hebkosť stavanú na tele Cabernetu sauvignon.



Akostná charakteristika:

Suché



Hon:

Viničky I.



Odroda:

Cabernet Sauvignon, Hron, Merlot



Ročník:

2019



Objem: 0,75 l

Alkohol: 13,0 obj %

Zvyškový cukor: 0,08 g/l

Celkové kyseliny: 5,78 g/l

Celkový oxid siričitý: 51 mg/l

Celkový extrakt: 25,5

Histamín: 0,48 mg/l