Sosík, inšpirovaný kórejskou kuchyňou, konkrétne využité domáce nakvasené kimči zo zeleniny z fariem a následne skaramelizované k dosiahnutiu zachovanie iba chute a stlmenia aktívnych probiotík na ďalšie spracovanie.

Doplnené o kokosové mlieko a dužinu z kokosu. Výsledný produkt má tak krémovosť a textúru ako majonéze.

Táto je však vhodná aj pre vegánov.

Hodí sa k raňajkám ako príloha k vajíčkam, šalátom, akémukoľvek pečivu, ako dotvorenie hotového jedla atď.